简单易做，超级下饭～好吃😋
用料
| 肥牛卷 | 1盒 |
| 金针菇 | 1盒 |
| 生抽、淀粉 | 各1勺 |
| 蚝油、糖、老抽 | 半勺 |
| 清水 | 半碗 |
| 葱、蒜 | 适量 |
| 郫县豆瓣酱 | 半勺 |
秘汁金针菇肥牛卷的做法
1⃣️肥牛卷解冻，慢慢铺平卷入适量金针菇
2⃣️调秘汁：
1勺生抽+半勺老抽+半勺蚝油+半勺糖+
1勺淀粉+半碗清水
3⃣️锅内倒油爆炒葱蒜+半勺郫县豆瓣酱翻炒
4⃣️金针菇平整入锅，两面煎1至2分钟，自己把握，目的：定型
5⃣️倒入秘汁，焖煮5到8分钟，出锅撒葱花![秘汁金针菇肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘汁金针菇肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调好的秘汁如上～
![秘汁金针菇肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘汁金针菇肥牛卷的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
🍗肥牛卷一定要解冻了再卷金针菇
🍗糖看个人放，喜欢甜甜的蜜汁可以放1勺，不喜欢吃糖的可以不放