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居然没有这个菜谱😂不科学啊我先占个位置再慢慢补齐😳悲了个剧。。。编辑完按到倒退图等,额明年补略略略
用料
潮汕特色菜——豆酱焗蟹(青蟹,肉蟹,梭子蟹)的做法
处理蟹,洗,拆,去除杂物,砍件备用
豆酱压成泥加入高汤拌匀备用
蒜头去皮入油锅炸至金黄,码入青蟹,淋酱汤,焗熟即可
小贴士
适合用肉蟹来做,膏少,也可以用梭子蟹