还可以加虾米或干贝,竹荪之类的,起锅淋一点麻油更香用料瘦肉适量紫菜适量盐适量姜3片闽南特色菜―紫菜瘦肉羹的做法切好的瘦肉加少许盐巴和醋腌制加入地瓜淀粉搅拌均匀锅中加入姜烧开后将肉放进去,一片一片放。煮沸后加...
Tapas虽说是西班牙特色小吃,但它恐怕早已成为一个世界性的外来语。无论是在英语、法语、德语还是日语中,它都代表了一个比本身语义更广泛的含义——小吃。在西班牙,人们习惯在下午2点吃午餐,在晚上8点之后吃晚餐,两顿正餐...
用料文蛤肉15元嫩白菜5-6片鲜得掉眉毛的南通特色菜二——文蛤白菜的做法买的劈好的文蛤肉加入清水,朝一个方向搅拌,洗掉沙子,篮子沥水文蛤+葱姜沫儿+米酒+胡椒粉+一点点盐,拌匀两颗小菜芯热锅冷油+一瓣蒜,炒大白菜炒至断生+少许...
年味十足、用料扎实、让人满足的硬菜横菜绝对是餐桌上的主角。我们湖南郴州临武人的第一道硬菜就是酿豆腐,只要有重要的客人来,都会端上这个菜以表心意。用料油豆腐10块五花肉500克盐适量生抽2勺葱适量酱油1勺蚝油1勺鸡...
有了第一次放弃,人生就会习惯于知难而退,一个简单的选择,是截然不同的人生。今日食:客家美食文化-客家酿豆腐用料豆腐6块胡椒粉2克猪肉50克香菇4朵淀粉2勺客家酿豆腐|客家美食文化|特色菜的做法1香菇洗净剁成末加入肉馅中...
芋头扣肉,清远风味,哈哈,我妈做的肉夹芋头我做的芋头夹肉~我妈做的最好吃~用料五花腩肉一块香芋大半个蒜苗2棵南乳(红腐乳)3块生抽、盐、油、白酒、白砂糖适量清远特色菜-南乳芋头扣肉的做法准备好材料五花腩肉洗干净,其实...
广西容县酿三宝有柚皮酿、水豆腐酿、菜包酿,今天分享酿三宝之一水豆腐酿的家常做法,食材简单,如果用当地小韭菜做馅,味道会更香。用料水豆腐1块猪肉150克韭菜100克盐克油克生抽蚝油生粉水豆腐酿-好吃的家乡特色菜的做法主...
麦饭是小时候经常吃的食物。麦饭可以有槐花的,芹菜的,豆角的,以及各种野菜的。将菜和面粉混合,蒸一下就OK啦~可以作为小食,也可以做主食,希望大家可以喜欢~用料油勺面粉2-3汤勺荠菜200克荠菜麦饭-陕西特色菜的做法将荠菜摘洗...
每年回家过年妈妈必做的一道菜南方人专属的“饺子”用料鸡蛋猪肉(肥瘦都需要)盐料酒【湖南特色菜】蛋饺的做法肥肉切块瘦肉(可含一些肥肉,会更香)剁碎大碗盛鸡蛋鸡蛋搅匀热锅之后用肥肉煎油(请注意油不要太多,油太多的话蛋液...
喜欢上这道菜,是缘于上次去杭州玩时朋友介绍,它口感和我们平时吃的清蒸鱼略有不同,口感更加鲜嫩,没有鱼的腥味,可能是加了醋的原因用料酱油l勺盐IO克白糖|勺醋|勺姜适量,蒜头2瓣杭州特色菜一西湖醋鱼的做法把鱼杀好,切花刀,控...
天冷了,来一锅热乎乎的鸡汤吧用料盐适量面粉适量料酒适量姜2片鸡蛋1个粉条1小把蒜苗2根鸡精适量胡椒粉适量八角2个土鸡1只老家特色菜面煎鸡汤的做法小鸡洗干净宰成小块,倒入料酒,食盐,鸡蛋腌制一会加入适量面粉拌均匀,让每...
用料鸡蛋3个马蹄半斤五花肉1~1.5斤红葱白200克大池鱼1条薯粉3汤勺盐少许胡椒粉适量花椒末适量鸡精少许耗油少许腐竹膜2张水1小蝶油多些潮汕特色菜裹肉的做法自家人吃的要买好的五花肉带肥肉多点,切丝,卖猪肉的人可以帮忙...
有个北京的朋友说的小时候生病,他娘给他做疙瘩汤吃(四川人应该给孩子吃的是稀饭~),于是给发了一张图片,疙瘩汤真有颜值,而且暖胃,如果身体健康的人吃是不是加点肉更好呢?这样荤素搭配,营养均衡。于是想到了和四川的滑肉坨坨结合...
用料木耳8朵虾米少许白萝卜1根猪肉500克糯米粉500克粘米粉150克梅菜干少许葱花少许大蒜苗少许包菜一个广西特色菜包脖的做法一个白萝卜去皮洗净切丝加少许盐🧂杀出里边的水分木耳提前热水泡发。切末备用新鲜猪肉剁碎...
用料地瓜粉3杯水3杯鸡蛋4个葱蒜头适量配菜适量长汀客家特色菜,鸡肠面的做法地瓜粉、水、鸡蛋混合,搅匀。这步可以加一点盐用电饼档或不粘锅少量多次煎翻面全部煎好切成适宜大小,准备炒炒配料,我用的是猪肉和洋葱,配料随意,...
老呸豆是本地的特色菜之一,味道独特,且制作方便,用料少,主料也是经过油炸成金黄金黄的豆瓣成品,在当地很少欢迎,是过来旅游的国外友人,不可错过的一道菜,要是没吃过这个菜,你都不好意思说自己来过缅甸,如果你尝过,我想你一定会喜...
腌菜炒肥肠,是南丰人餐桌上最有代表性的菜之一,也是我最爱的一道南丰菜!肥肠脆脆的口感配上腌菜酸爽的味道,岂是一个爽字了得!用料新鲜肥肠适量腌菜适量小米椒适量蒜头适量盐适量味精适量植物油适量水淀粉或红薯粉适量江西...
用料黄瓜1根西红柿1个鸡蛋1个木耳适量粉皮适量猪肉适量甜面酱、料酒、醋、香油适量蒜一头潍坊特色菜拌拉皮的做法把西红柿,黄瓜,洗净切丝,西红柿瓤切去不要,只用皮木耳粉皮用温水泡后,再下热水烫,最后切丝备用鸡蛋加适量盐...
用料猪颈肉适量萝卜干适量虾干适量鱿鱼干适量花生适量小香芹适量粘米粉2碗番薯粉2勺锅边糊(潮汕特色菜)百年经典的做法我在做菜方面有点叛逆,不想太多束缚,我喜欢随心所欲,中国菜本事追求就是感觉和领悟。我喜欢把每一道菜...
长汀名菜之一,做法简单好吃。用料五花肉适量红萝卜1根葱3根开水长汀客家特色菜,地瓜粉丸子的做法盆里准备好地瓜粉,倒入少量沸腾的开水(一定要刚沸腾的),搅拌充分。(水少量)手粘冷水,然后用手和粉团,这样煮出来的地瓜粉丸子...
香脆甜/幸福甜蜜/厨艺/艺术生活...用料芋头1个水1勺白糖1勺油100克以上玉米淀粉20克反沙香芋/潮汕特色菜的做法荔浦芋头一个,切成长条下锅焯水一分钟,沥干后在其表面拍上玉米淀粉,5成油温下锅炸至金黄色捞出沥干,一勺清水...
特色菜——老鹅焖卤干用料卤豆干100克鹅肉200克小葱1根姜1瓣青蒜1cm鸡精2克蚝油5克料酒10克老抽4克盐2克糖3克淀粉6克特色菜——老鹅焖卤干的做法先准备适量卤豆干和鹅肉比例是1;2把葱/青蒜切成寸段,姜切片,卤水豆干切成...
台山,位于中国广东…这饭是我们台山的特色之一,家喻户晓的,儿时的味道,超亲切❤️用料菜果一只猪肉一些腊肉一些腊肠一些虾米一些冬菇一些(可不放)葱一些台山特色菜果饭的做法材料洗净切粒炒熟装盘待用米饭煮熟,倒入馅料拌匀开...
全程约花费30~40min完成,2人份量。菜谱来源:hellofresh用料牛肉末200克大葱2根菜椒1个大蒜1瓣豆角100克柠檬草(香茅)1根面条200g花生碎10克红辣椒(可选)1个淀粉4g酱油25ml海鲜酱25ml盐,胡椒粉适量越南特色菜之牛肉豆角彩椒烩...
五里桥社区睦邻中心邀请我们的社工毛姐,为大家分享虾仁和肉糜两种浇头的两面黄制作过程~欢迎各位美食爱好者们留言跟我们一起讨论~用料油适量面条适量盐适量水淀粉适量肉糜适量韭黄适量虾仁适量青豆适量番茄酱适量上海...