菜肴特点：色泽光亮，咸鲜可口，口感清脆
烹调技法：烧
用料
| 干木耳 | 200克 |
| 大葱 | 150克 |
| 调味料： | 四晶体，料酒，生抽，老抽，香油 |
【大葱烧木耳】东北的做法
①木耳提前用温水泡好
②大葱切成象眼块儿，或者滚刀块儿![「大葱烧木耳」东北的做法步骤图 第2张]( "「大葱烧木耳」东北的做法步骤图 第2张")
①锅加底油，下入葱段小火炒香炒散，下入木耳翻炒
②加入盐味精糖，生抽调味，加少许水，收汁，淋料油（或香油）即可![「大葱烧木耳」东北的做法步骤图 第3张]( "「大葱烧木耳」东北的做法步骤图 第3张")
小贴士
一定要把大葱炒熟
【步骤图】「大葱烧木耳」东北食谱大全和做法
烹调艺
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