自从做了妈妈以后,我也从厨艺小白变成了厨艺达人,大家一起来学习一下可乐鸡翅的简易做法吧!
一起做过简单快乐的干饭人。^*^
用料
鸡翅 | 10个 |
可乐 | 1瓶 |
老抽 | 1/3勺 |
生抽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 2克 |
姜 | 3片 |
油 | 10克 |
熟芝麻 | 适量 |
一学就会~可乐鸡翅的做法
鸡翅洗净正反面各划两刀,方便入味。
锅内放冷水,鸡翅和两片生姜片。
水开后,煮两分钟左右。
挣鸡翅捞出洗净控水。
切姜丝,可乐备用。
不粘锅内加少许油,放入鸡翅。
中火将鸡翅双面煎香微黄,
锅内加入少许油,放生姜丝炒香味,加一
汤勺料酒。再依次加入一汤勺生抽。
加入1/3勺的老抽。
翻炒,均匀上色。
加入可乐,盖上锅盖,中火即可。
汤汁焖到一半时,加入少许盐。
这时开大火收汁。汁收好后,美味的可乐鸡翅装盘,撒上白
芝麻就大功告成了。隔着屏幕口水都要流
出来了吧。哈哈😊孩子喜欢用这个汁拌饭吃,所以我这次收
汁时,故意留些汁未收全干。娃娃们可开
心啦!
一起做个快乐的干饭人吧。哈哈*~*😊
小贴士
最后一步收汁时要不停地翻一下鸡翅,以免汁稠时糊锅哈。