【步骤图】懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」食谱大全和做法

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懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」的做法步骤图

平时不想炒菜又想吃肉的时候就会做道菜。

肉汁还可以用来拌,蒸好鸡翅的锅煮水,用来烫个小青菜,完美~

🤣懒人总能想到个少洗一个锅一个碗的办法

用料  

鸡翅 适量
豆鼓(黄豆酱) 适量
姜丝 2片
蚝油 适量
生抽 适量
老抽 一点点(提色用的)
适量
白糖 一点点🤏
适量
红椒丝·青椒丝 适量
葱花 少许(装饰用的)

懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」的做法  

  1. 准备好腌制所需食材·鸡翅清洗干净,砍块备用(鸡中翅、整鸡翅,都可以)

    懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」的做法步骤图 第2张
  2. 保鲜袋内装入鸡翅、盐、酱油、老抽、蚝油、白糖、姜丝、豆鼓,混合均匀后腌制两小时。                                                                                    ⚠️个人觉得口味咸一点更下饭                        ⚠️也可以放冰箱冷藏腌制一晚

    懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」的做法步骤图 第3张
  3. 准备一小截红椒青椒切丝(或者小米椒)

    懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」的做法步骤图 第4张
  4. 鸡翅冷水下锅,隔水大火蒸30~40分钟,然后加入青椒红椒丝蒸5分钟即可。                 ⚠️如果不喜欢太软的口感,鸡翅蒸25分钟左右,熟了即可。

    懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」的做法步骤图 第5张
  5. 「豆鼓蒸鸡翅」

    懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」的做法步骤图 第6张
  6. 「豆鼓蒸鸡翅」

    懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」的做法步骤图 第7张
  7. 「豆鼓蒸鸡翅」

    懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」的做法步骤图 第8张
  8. 「豆鼓蒸鸡翅」

    懒人菜谱「豆鼓蒸鸡翅」的做法步骤图 第9张