鲜虾南瓜排骨煲，
排骨糯糯香香的，
南瓜的清甜和排骨的醇香混在一起，
吸收了满满的肉汁和虾的鲜味，
味道真的超赞👍
鲜香滋补美味煲，天气渐渐转凉了是不错之选～
而且做法简单易学，喜欢就收藏吧🤗
用料
| 虾 | 15只 |
| 小南瓜 | 1个 |
| 排骨 | 300克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 小米辣 | 2个 |
| 尖椒 | 1个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 奥尔良粉 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 白糖 | 1勺 |
| 红豆腐乳 | 少许 |
| 生粉 | 适量 |
鲜虾南瓜排骨煲的做法
排骨焯水后洗净，加2勺生抽、1勺糖、适量奥尔良粉、少许红豆腐乳、1勺蚝油、1勺料酒、适量生粉和水拌匀，腌制半小时左右。
![鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
热砂锅，加适量油，放姜蒜、洋葱和小米辣爆香。
![鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
把腌制好的排骨倒入煸炒变色。
![鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加适量水没过排骨。
![鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
盖好锅盖，小火煲20分钟左右。
![鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
接着处理南瓜去籽切块，虾去须处理干净备用。
![鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
然后放入南瓜小火煲10分钟，期间要用筷子或汤勺搅拌下（防止粘锅）。
![鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后加明虾、尖椒，再煮3-5分钟，加适量盐调味即可上桌了。
![鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "鲜虾南瓜排骨煲的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
南瓜性温、味甘，入脾胃经，能补中益气、
消炎杀菌止痛，秋天多吃点南瓜，
对身体的好处还真不少～