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春天正是孩子们长身体的时节,多吃点豆制品,及时补钙很有必要哟!
用料
好吃又补钙的鹌鹑蛋酿豆腐的做法
豆腐切小方块,中间用挖球器或者小勺子挖出个小圆洞,
鹌鹑蛋磕入小圆洞中。
放入不粘锅中,小火煎至底部金黄。加入水,生抽,耗油等调好的料汁,煮至鹌鹑蛋熟透。
倒入水淀粉勾芡,加枸杞,芝麻装饰,盛盘,最后撒上葱花即可。