用料
| 豆腐 | 一小块 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 郫县豆瓣酱 | 一勺（吃西瓜的勺子） |
| 木耳 | 7、8朵 |
| 青椒 | 半个 |
| 淀粉 | 一小勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 醋 | 4勺 |
| 糖 | 一小勺 |
| 酱油 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 葱 | 1/4根 |
没有鱼的鱼香豆腐的做法
将胡萝卜、青椒、泡发的木耳切丝
![没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐切块备用
![没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
葱蒜切成粒
![没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
万能汁来啦，划重点😋️我用的是夏天吃西瓜的勺子，两勺酱油，一勺耗油，四勺醋，一勺白砂糖，一小勺淀粉然后加清水到多半碗，万能汁就好啦，备用
![没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅里倒适量油，冷油放一小勺郫县豆瓣酱，炒出红油后放入切好的葱蒜
![没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
这步我忘拍了，放入切好的胡萝卜丝，木耳，青椒，炒呀炒，最后把调好的汁倒进去
![没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
最后我们把切好的豆腐块放入轻轻炒一下，豆腐比较鲜嫩，炒三分钟就可以啦
![没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "没有鱼的鱼香豆腐的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
其实就是把鱼香肉丝的肉换成豆腐做了，这样做起来比较方便，也很适合像我这样既懒又不是很喜欢吃肉的小可爱们