【步骤图】全网最正点的牛扒西红柿炒蛋食谱大全和做法

家里的吃货们喜欢吃酸甜口味的菜、大儿子喜欢肉类、小儿子喜欢素、这道菜结合了两种口味的搭配、牛扒粒香嫩、鸡蛋滑嫰香甜、味道超级棒

用料  

全网最正点的牛扒西红柿炒蛋的做法  

1. 准备所有食材

2. 鸡蛋打散拌匀

3. 把牛扒切粒、加1勺生粉、盐拌匀

4. 锅底放油、姜片、倒入牛肉粒翻炒1分钟后盛出待用

5. 锅底加油、小中火煎蛋、轻煎至凝固状态即可盛出待用、这样出来的鸡蛋才能嫩滑哦

6. 西红柿放入锅里翻炒二分钟、加少许盐、水

7. 倒入鸡蛋、加入蕃茄酱、白糖

8. 倒入炒好的牛扒粒翻炒1分钟

9. 加入少许鸡精

10. 加入切好的葱花即可出锅

小贴士

鸡蛋一定要轻煎凝固即可、切忌煎老、成品不够滑嫩；牛扒也要快速翻炒、炒西红柿时一定要加少许水、成品有汤汁才完美、避免干巴巴的无食欲感、简单美味、大人小孩都超级喜欢、赶快试试吧