中秋佳节到了，请一群小美女们来小屋聚餐，尝试了这款辣子鸡丁，整体评价还不错哦！
用料
| 去皮鸡胸肉 | 1块 |
| 迁西板栗 | 25粒 |
| 胡萝卜 | 8片 |
| 酥辣椒 | 20克 |
| 葱姜蒜 | 适量 |
| 干红椒、花椒 | 适量 |
辣子鸡丁炒板粟的做法
将去皮鸡胸肉洗净滤干水分后切丁；
![辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加料酒、酱油、胡椒粉淹制十分钟；
![辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
腌鸡肉丁的时间准备胡萝卜（为了美观，本次只用了胡萝卜小花，胡萝卜圈用来做干锅土豆片的配料）；
![辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
准备葱白段，蒜白段，姜蒜切片，熟板栗对半切开；
![辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中放少许油，加入干花椒辣椒炒香，倒水鸡胸肉丁、胡萝卜丁炒至七分熟；
![辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
锅中余油倒入葱姜蒜炒香后加板栗、酥辣椒翻炒，放几根香菜梗，然后倒入炒好的鸡丁炒匀即；
![辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
出锅喽；
![辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
晚餐开始吧！
![辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "辣子鸡丁炒板粟的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
想吃酥脆的鸡丁，可先用油炸，再加其它配料一起炒；