20200202
换个花样,
生活会被点亮。
在这特殊的日子
走进厨房
制作一些可以吃的千张花吧…
❤️🌸
博主这次用的是菜场散称的鸿光浪花牌厚千张,食谱量可出约20朵千张花。
用料
食材: | |
厚千张 | 四张 |
干香菇 | 五-六朵 |
卤料: | |
酱油,盐,冰糖,桂皮,香叶,八角,辣椒,十三香粉。 | |
材料: | |
牙签 | 若干根 |
卤千张朵朵的做法
厚千张对折,约十公分的宽度。对折面改刀至三分之二处。
“花瓣”切出来后,拿住千张完整边,一点点卷过去,收口处用一根牙签固定。
如图。
按此操作,做一盘花吧!
将提前泡发好的香菇对切,和千张花一起入锅。
放入备好的卤料,加入热水。
烧开后用中火,炖煮15-20分钟。转小火,再煮10分钟即可出锅。按餐量取,如果煮多了,可放保鲜盒保存。
小贴士
厨房是个有魔力的地方,
不经意间你会发现更多新奇的事物,
珍惜在家的日子,
一起把生活过得更美吧!
谢谢阅读:)