【步骤图】清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」食谱大全和做法

清淡又营养的餐饭，一天至少要有一盘来平衡热量和脂肪的摄入。。。今日分享好吃的「芹菜炒鸡蛋🥚」做法，清淡却不失美味👍👍👍

用料  

清淡营养「芹菜🥬炒鸡蛋」的做法  

1. 芹菜摘点叶子，洗净切菱形块。

2. 胡萝卜去皮切菱形片。

3. 小葱切段。

4. 鸡蛋打入碗中搅散备用。

5. 锅中加水大火烧开，下入芹菜和胡萝卜焯水九十秒。

6. 捞出过凉，控干水份备用。

7. 热锅烧油，油热下入蛋液炒成鸡蛋块，盛出备用。

8. 锅中再次加入食用油，油热下入小葱段炒出香味。

9. 加入焯好水的芹菜和胡萝卜。

10. 翻炒均匀后加入炒好的鸡蛋块，盐，鸡精和生抽。

11. 炒匀后关火，装盘。

小贴士

无技巧无难度！