用料
| 虾仁 | 300克 |
| 西红柿 | 2个 |
| 淀粉 | 1.5勺 |
| 黑胡椒 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 0.5克 |
| 蒜 | 2瓣 |
| 蕃茄酱 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
【好·孕】番茄虾仁的做法
西红柿切大块
![「好·孕」番茄虾仁的做法步骤图 第2张]( "「好·孕」番茄虾仁的做法步骤图 第2张")
虾仁化冻后加入盐料酒淀粉黑胡椒入味，拿油封
![「好·孕」番茄虾仁的做法步骤图 第3张]( "「好·孕」番茄虾仁的做法步骤图 第3张")
虾仁腌制十分钟，倒入油锅滑散
![「好·孕」番茄虾仁的做法步骤图 第4张]( "「好·孕」番茄虾仁的做法步骤图 第4张")
两瓣蒜切片炝锅，西红柿入油锅，翻炒。炒到西红柿出汁，变软，加入三大勺番茄酱增加酸度，媳妇最近爱吃酸的又加了几滴白醋。倒入生抽提味，不需要再放盐了。
![「好·孕」番茄虾仁的做法步骤图 第5张]( "「好·孕」番茄虾仁的做法步骤图 第5张")
西红柿快炒成酱了放入虾仁继续翻炒两分钟即可出锅
![「好·孕」番茄虾仁的做法步骤图 第6张]( "「好·孕」番茄虾仁的做法步骤图 第6张")
小贴士
媳妇这几天爱吃酸所以放了白醋，其实可以不放，真的挺酸了。西红柿中的番茄红素遇热可以提高利用率，建议多翻炒一会儿油温也要高一些