【步骤图】茄汁虾仁（番茄酱版）食谱大全和做法

给菇凉变化样换口味。

用料  

茄汁虾仁（番茄酱版）的做法  

1. 虾洗了去壳去虾线。+生姜+料酒腌制十分钟。
   玉米粒跟青豆也用清水泡一下去冰。（新鲜的忽略这个）
   火腿肠、大蒜都切成小小丁。
   

2. 锅内烧热水，加入虾仁和玉米粒、青豆烧再加盐开捞起沥水。

3. 另起锅倒入适量油，大蒜沫、姜片放进油锅内超出香味。
   倒入番茄酱+生抽+耗油均匀翻炒，把虾仁和玉米粒、青豆、火腿肠粒倒进锅里翻炒均匀上色，再加糖炒均匀。出锅开吃。糖的量随意，喜欢吃甜点的多加点，喜欢吃酸的就少加点糖都可以。