蒜蓉可乐鸡翅做法 食材 步骤

今天本来要做可乐鸡翅的，把材料从冰箱里拿出来的时候，看到昨天做的蒜蓉酱（关键是味道很赞）还有挺多的，就心血来潮，想着来做道蒜蓉可乐鸡翅。

用料  

蒜蓉可乐鸡翅的做法  

1. 把鸡翅洗净，两面各划三刀，便于调料入味。

2. 加入蒜蓉酱，拌一拌。

3. 加入生抽，料酒，再拌一拌，等他个三十分钟。实事证明，时间越久越入味啊！

4. 水烧开，放入鸡翅，用勺子舀出浮沫，把水倒掉。

5. 锅烧热，放入底油，把鸡翅煎至两面金黄。

6. 中火，加入可乐和姜片。【建议】最好现在旁边不时搅拌搅拌，反正不用等太久，免得一不小心烧得太干了。

7. 等可乐汁慢慢减少，只剩一丁点儿的时候，大火收汁，就大功告成啦！

小贴士

1.可乐别加多了，免得太甜，即将没过鸡翅即可。喜欢很甜的人就让它刚好没过鸡翅，不能更多了。剩下的边等（收汁）边喝掉！
2.至于姜的用量，其实多一点也不会影响味道。
3.建议用不粘锅或者电饭煲，要不然会粘锅，反正我的就是粘锅啦！我是新手啊！哭。
4.做完发现我怎么没放盐，其实在蒜蓉酱里有哦！蒜蓉酱里加了盐和一点点糖。
5.有加生抽，最好不要再加老抽了，颜色太重了，也会太咸。