久违的一场雨带来了难得的清凉与舒适，胃口大开，来做个饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜吧~
用料
| 啤酒 | 半瓶 |
| 鸭 | 半只 |
| 花椒 | 若干粒 |
| 桂皮 | 1块 |
| 八角 | 3个 |
| 姜 | N 片 |
| 老抽 | 2勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 青椒 | 1个 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
无敌美味下饭之啤酒鸭的做法
准备好所需要的食材和调料，如图，鸭块是焯过水沥干后的
![无敌美味下饭之啤酒鸭的做法步骤图 第2张]( "无敌美味下饭之啤酒鸭的做法步骤图 第2张")
炒好糖色后，放入鸭块翻炒，然后加入花椒，八角，桂皮，生姜，大蒜一起炒，炒一会后加入陈醋，老抽一起炒，直至鸭块上色
![无敌美味下饭之啤酒鸭的做法步骤图 第3张]( "无敌美味下饭之啤酒鸭的做法步骤图 第3张")
倒入啤酒，半瓶，加点水，大火煮开，转小火直到水收干
![无敌美味下饭之啤酒鸭的做法步骤图 第4张]( "无敌美味下饭之啤酒鸭的做法步骤图 第4张")
加入青椒块，鸡精，翻炒一会就可以出锅了，delicious !
![无敌美味下饭之啤酒鸭的做法步骤图 第5张]( "无敌美味下饭之啤酒鸭的做法步骤图 第5张")
