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用料
酱土豆条简单下饭的做法
切条,凉水冲泡
准备葱,姜,蒜,青椒
香其酱
葱姜蒜爆锅
葱姜蒜爆锅,出香味后加入青椒,翻炒1分钟加入土豆条继续翻炒。
加入香其酱,再加入水,大概没过土豆条即可。口重的可以加入半勺盐(适量)。盖锅大火,开锅后转小火慢炖。勤翻锅,以免糊锅。看土豆条变软,加入一点鸡精,大火翻炒收汁。
出锅,装盘,撒葱花。