普宁黄豆酱烧鲳鱼做法 食材 步骤

这次🐠没煎好，不过味道一样好哦！

用料  

普宁黄豆酱烧鲳鱼的做法  

1. 生姜大蒜切片，大葱切丝
   普宁豆酱

2. 鲳鱼洗净用厨房纸巾擦干水分

3. 锅内做油，油热下姜片

4. 下鲳鱼，煎至俩面金黄，🐠放进锅里不要着急翻面，煎一会再翻鱼皮不会破

5. （我着急拍照，鱼没煎好）
   下葱姜蒜翻炒

6. 下料酒俩大勺

7. 下普宁豆酱一勺

8. 加水，能没过🐠就好

9. 大火烧开，转中火炖15分钟，中间用铲子把汤浇在鱼身上

10. 用普宁豆酱不需要再加盐，汤汁收一下就可以起锅啦！

小贴士

这个方子还可以烧黄鱼也很好吃哟！