如何做果蔬豆奶圈好吃 果蔬豆奶圈烹饪方法大全

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果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤

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用料  

蛋清 70g
豆奶粉 25g
果蔬汁 15-20g
玉米淀粉 3g
海藻糖 6g
柠檬 3g
全蛋液 二分之一

果蔬豆奶圈的做法  

  1. 将热南瓜糊加入豆奶粉中拌匀

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  2. 将拌匀的糊糊过滤后盖上保鲜膜放一旁待用

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第3张
  3. 冷冻蛋清打发

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第4张
  4. 加入新鲜柠檬汁去腥

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第5张
  5. 海藻糖分三次加入蛋白中

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第6张
  6. 最少加入玉米淀粉继续打发均匀

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第7张
  7. 蛋白霜打发至干性发泡即可

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第8张
  8. 将全蛋液加入南瓜糊中拌匀

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第9张
  9. 取三分之一蛋白霜与南瓜糊拌匀

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第10张
  10. 翻拌好后再倒入剩余的蛋白霜中,翻拌均匀

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第11张
  11. 装入套好裱花嘴的裱花袋中

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第12张
  12. 再烤网上挤出大小适中的奶圈即可!

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第13张
  13. 放入烘干机80度约80分钟(烤箱100度,45分钟)时间温度仅供参考,请根据时间情况调整

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第14张
  14. 奶圈能轻易从烤网上取下来就是熟了,趁热取出密封包装,避免受潮。

    果蔬豆奶圈的做法图解 果蔬豆奶圈的做法步骤 第15张