今天出的食谱,就非常符合上班的在职妈妈的需要哦~今天的黄瓜鸡蛋饼,只要把食材一搅一煎就可以了,不用提前准备,早起10分钟就搞定了!
用料
鸡蛋 | 1个 |
黄瓜 | 45克 |
面粉 | 15克 |
牛肉丝 | 5克 |
虾皮香菇粉 | 适量 |
黄瓜鸡蛋饼~宝宝辅食的做法
准备食材:鸡蛋1个、面粉15克、黄瓜45克、牛肉丝5克、香菇虾皮粉适量。
黄瓜切片。
加两勺清水,将黄瓜打成泥糊。
将面粉倒入黄瓜泥糊中。
搅拌均匀。
将香菇虾皮粉倒入碗中。
热锅倒入凉油。
倒入搅拌好的泥糊。
将糊糊摊成饼状。
撒入牛肉丝。
鸡蛋打散,倒在摊好的饼上。
摊好的小饼切成小块就可以吃啦~平时都是将鸡蛋混合好的煎饼给宝宝吃,但是今天的鸡蛋没有混合是分离的,小丫头还以为我做了什么新鲜的呢,左一个右一个呼呼往嘴里送呢~
小贴士
tips:在做这个小饼的时候,灵感来自于我自己特别爱吃的“煎饼果子”,所以没有把鸡蛋和面糊混合在了一起。而是单独把鸡蛋摊在面糊上面,虽然操作有一点点难,但是做出来的口感很有新意哟~
作为一名营养师,在小思同学添加辅食后,总是会担心辅食做得太单一,影响宝宝的生长发育。
所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐,来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。