鸡蛋和黄瓜完美的搭配,清爽软嫩,营养好吃不上火,10分钟就能搞定宝宝的早餐!
用料
鸡蛋 | 2个 |
黄瓜 | 50克 |
植物油 | 适量 |
黄瓜鸡蛋卷 11+宝宝辅食的做法
碗中打入鸡蛋。
搅拌均匀备用。
黄瓜切薄片,真是挑战刀功啊,越薄越好,成品口感会更软,最后也好卷。
锅中刷油,开小火,放入黄瓜片。
黄瓜片稍熟后舀入蛋液,迅速转动平底锅,使蛋液均匀分布在锅底。
蛋液凝固之后再翻面煎一下。
出锅后晾凉卷起,味道棒极了!
小贴士
蛋饼太薄了,翻面时铲子就不管用了,建议还是直接上手,小心别烫到!