如何做胡萝卜土豆挞好吃 胡萝卜土豆挞烹饪方法大全

作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。

用料  

胡萝卜土豆挞的做法  

1. 准备食材：鸡蛋1个、土豆50克、胡萝卜40克、虾皮香菇粉适量、蓝莓果酱适量(12个月以上添加)。

2. 将胡萝卜和土豆切片。

3. 上锅蒸熟。

4. 将蒸熟的土豆和胡萝卜压成泥。

5. 将泥糊过一下筛，使泥糊更细腻。

6. 鸡蛋打散，将蛋黄分别倒入土豆和胡萝卜中。

7. 将虾皮粉倒入土豆和胡萝卜泥中，搅拌均匀。

8. 裱花带中放入裱花嘴，再将土豆泥和胡萝卜泥交叉着放入裱花袋中。

9. 看！这样就是把泥糊放好了。

10. 将泥糊挤到小纸托中。

11. 放入烤箱中层，设置上下火170度，烤15分钟左右。

12. 过了周岁的宝宝如果需要调味，还可以把稀释后的果酱淋在上面，会让土豆和胡萝卜的味道提升一个level~外酥里嫩的土豆胡萝卜，加上甜甜的果酱，简直也是太好吃啦~

小贴士

tips：因为胡萝卜的质地比较硬，所以如果压泥不太好压，可以将胡萝卜过筛来压泥，这样压出来的胡萝卜泥更细腻一些。
文中温度和时间只是一个参考，每个烤箱都是有自己的脾气的呢~大家在做的时候可以再根据你自己的烤箱温度和时间进行调整哈。