春天的柿子夏天的瓜，冬天的栗子笑哈哈—这是一个举“栗”子的季节
用料
| 板栗 | 适量 |
| 五花肉 | 1斤 |
| 葱段 | 3-5大段 |
| 姜片 | 3-5大片 |
| 红糖 | 3汤匙 |
| 白糖 | 3汤匙 |
板栗红烧肉【好这口儿】的做法
五花肉改刀，切成块状；
![板栗红烧肉「好这口儿」的做法图解 做法步骤 第2张]( "板栗红烧肉「好这口儿」的做法图解 做法步骤 第2张")
切好的五花肉焯水，控干水分；
![板栗红烧肉「好这口儿」的做法图解 做法步骤 第3张]( "板栗红烧肉「好这口儿」的做法图解 做法步骤 第3张")
锅中放入少许食用油，加入葱段、姜片，爆出香味，接着加入五花肉翻炒1分钟左右，加入冷水煮至；
![板栗红烧肉「好这口儿」的做法图解 做法步骤 第4张]( "板栗红烧肉「好这口儿」的做法图解 做法步骤 第4张")
水开后，依次加入剥好皮的板栗、红糖、白糖；
![板栗红烧肉「好这口儿」的做法图解 做法步骤 第5张]( "板栗红烧肉「好这口儿」的做法图解 做法步骤 第5张")
炖制半小时左右，自然收汁后，翻炒片刻即可出锅。
![板栗红烧肉「好这口儿」的做法图解 做法步骤 第6张]( "板栗红烧肉「好这口儿」的做法图解 做法步骤 第6张")
小贴士
1、所有剥栗子的方法都已经试过了，目前还没有尝试到一种完美的方法，但是个人感觉热剥比冷剥更好一些。
2、不要为我为什么没有盐、为什么没有生抽、为什么没有老抽、为什么没有醋...就是没有哦~亲♪(´ε｀)