米酒好吃做法简单烹饪方法，教你米酒好吃做法简单做法步骤图

米酒的作用：滋阴补肾、祛风除湿、健脾养胃、补血活血。米酒也叫糯米酒，或者称甜酒、米酒水。糯米酒有百药之长的美称，是医学上很重要的一个辅助料或者药引子。米酒性味比较温，归于胃、肝、肾这几经。其功效与作用如下： 1、米酒也就是醪糟中的汤汁，富含多种维生素、葡萄糖、氨基酸等有效的营养成分，饭后能够开胃提神，且有活血养血、滋阴补肾的功效，是老少皆宜的营养佳品； 2、米酒具有补养气血、助消化、健脾养胃、舒筋活血、祛风除湿等功效，《本草纲目》记载把它列入药酒之首，其有温中益气、补气养颜，对于脾胃虚寒者、老年风湿性关节炎、腰背酸痛、手脚麻木都有很好的舒筋活血的作用； 3、米酒含有维生素、氨基酸、微量元素，能够促进血液循环、促进乳腺发育；对于怕冷、淤血阻络的人，尤其是对于女性和老年人，适当的喝米酒能够达到很好的调理身体的效果，且可预防月经不调，特别是对于妇女经期有很好的补益作用； 4、米酒具有加强新陈代谢、帮助血液循环，帮助加快消化多余的脂肪，强身健体、补血养颜、延年益寿； 5、米酒有温通活血的功效，特别适合用于坐月子的妇女恶露不下、体质虚弱、乳汁不通或者乳汁比较少、比较胀，其可促进血液循环、促进产妇催乳，还有预防乳汁不通畅的作用。 6、米酒的忌食：不可以空腹喝，而且切忌与西药同吃时，对于酒精过敏者要忌服。

用料  

米酒好吃做法简单的做法  

1. 这是0.8元买的安琪甜酒曲。

2. 这是两斤圆糯米，泡了一晚上。准备上笼中蒸。

3. 这是蒸了40分钟的圆糯米，凉凉备用。

4. 开水凉凉。加四克的甜酒曲，拌到糯米饭里。

5. 分别装了三瓶。

6. 分别装了三瓶，放入这样的泡沫箱里，盖上盖子让它发酵，第二天打开就可以吃了，是不是很简单好做😄 。

7. 看出了很多的糯米酒。吃着甜甜的，是不是很诱人，又好看又好吃，😄 谢谢。