糯香南瓜包烹饪方法窍门 如何做糯香南瓜包才好吃

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糯香南瓜包的做法步骤图,糯香南瓜包怎么做好吃

俩个宝贝喜欢吃……广东这边经常用糯米粉和粘米粉做小吃,随手没称就可以做出很多好吃的,就像北方做面食一样,今天我特意称量一下,推荐给支持我的厨娘们。喜欢的可以关注一下我其他的方子。

用料  

糯米粉 400克
贝贝南瓜 200克
白糖 30克
玉米油 5克
开水 100克
馅料(莲蓉) 230克
黑葡萄干(青瓜皮) 23粒(几块)

糯香南瓜包的做法  

  1. 备材料。贝贝南瓜切块,隔水熟,勺子压成泥备用。

    糯香南瓜包的做法步骤图,糯香南瓜包怎么做好吃 第2张
  2. 把南瓜泥、糖加入糯米粉里面,倒入开水和成粉团,加入玉米油,揉好包保鲜袋备用。

    糯香南瓜包的做法步骤图,糯香南瓜包怎么做好吃 第3张
  3. 准备莲蓉馅料,10g一个,放冰箱冷藏备用。

    糯香南瓜包的做法步骤图,糯香南瓜包怎么做好吃 第4张
  4. 粉团揉成长条切成30g一个揉圆盖上保鲜膜。

    糯香南瓜包的做法步骤图,糯香南瓜包怎么做好吃 第5张
  5. 把莲蓉馅从冰箱的拿出来,粉团包入莲蓉馅,滚圆!

    糯香南瓜包的做法步骤图,糯香南瓜包怎么做好吃 第6张
  6. 用牙签压成南瓜形状

    糯香南瓜包的做法步骤图,糯香南瓜包怎么做好吃 第7张
  7. 插上黑葡萄干,用保鲜膜盖好,依次做完。入锅前喷一点水在表皮上!

    糯香南瓜包的做法步骤图,糯香南瓜包怎么做好吃 第8张
  8. 煮开一锅水,把南瓜包子放下去蒸。

    糯香南瓜包的做法步骤图,糯香南瓜包怎么做好吃 第9张
  9. 蒸10分钟!

    糯香南瓜包的做法步骤图,糯香南瓜包怎么做好吃 第10张
  10. 出炉晾凉一些就能吃!

    糯香南瓜包的做法步骤图,糯香南瓜包怎么做好吃 第11张
  11. 她们可以一下子每人吃掉3个。

    糯香南瓜包的做法步骤图,糯香南瓜包怎么做好吃 第12张

小贴士

馅可以跟据自己口味换别的!切记蒸的时间不能过长!