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用料
粉圆的做法
泡发一半米粉(番禺排粉)
泡发香菇
把剩下的米粉油炸
把香菇跟葱段切碎
鱿鱼剪碎~
爆香五花肉~
把切碎的香菇鱿鱼干葱段(葱段最后放)加入爆香的五花肉里一起爆香~(可以加点猪油渣 更香)适量加点盐
把泡发的米粉切碎
油炸过的米粉用手掐碎~
全部混合 加入薯粉 胡椒粉 生抽 盐调味 最后倒入开水
混合好啦~
开始掐成丸子咯
哇~好香 水开后蒸15分钟
出锅~~~哇哇哇超好吃😋