时不时的就是需要一顿火锅,
时不时的就是想把所有喜欢的一起吃到,
时不时的就是想念那种围炉的温暖。
拉长吃一顿饭的时间,
有充分的的时间聊天,热烈的气氛始终伴随。
也真的很容易——
—— 吃很多!
火锅的一种,部队锅。
前调是辣白菜汤汁,
中调是融化的芝士,
后调是一筷子拉面的满足呀~
用料
辣白菜 | |
豆腐 | |
金针菇 | |
肥牛卷 | |
培根 | |
西葫芦 | |
芝士年糕 | |
蟹仔包 | |
木耳 | |
火腿肠 | |
胡萝卜 | |
萨拉米香肠 | |
芝士片 | |
鸡蛋 |
爱的不是部队锅,是温暖呀~的做法
先来炒料哈,锅中放底油,下多一些的蒜瓣和葱段爆香。
辣白菜稍微切一切,不用太细,连同汁水一起下锅炒出味道。加适量的水,大火烧开转小火咕嘟几分钟,尝尝味道,淡的话可以略调一下味道。
汤汁倒进火锅里,把喜欢的食材一一排列进去,没有强迫症的话也可以随意摆摆,食材呢,主要是自己喜欢,没有太固定的要求,我是借机打扫了一下家里的剩余食材。
一般比较经典的几样有肥牛,金针菇,西葫芦,五花肉,午餐肉,芝士年糕这些,其余自由发挥就好。
上面一定要窝一个鸡蛋,铺1-2张芝士片。这是部队锅的灵魂~
开始加热。开锅以后从容易熟的吃起,从头吃到尾~
肥牛最先可以吃~
吃到最后一定要来个拉面才算完美收尾哈~记得留点肚子~~
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