【步骤图】「烤梨汤」冬季喉咙干痒喝这杯热饮就够了!润到心窝!食谱大全和做法

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「烤梨汤」冬季喉咙干痒喝这杯热饮就够了!润到心窝!的做法步骤图

冬天来一个烤梨汤,润肺止咳,暖呼呼的。

挑一个漂亮的大梨,中间挖空,填上泡发的银耳、红枣片、枸杞、蜜枣,送进烤箱就成。

简单快手,我还特别加上一勺酿,口感更上一层楼

用料  

老树梨 2个
干银耳 10g
蜜枣 2颗
枸杞 10颗
酒酿 2大勺
红枣片 5g

【烤梨汤】冬季喉咙干痒喝这杯热饮就够了!润到心窝!的做法  

  1. 冰糖梨从三分之一处切下,留梨盖,用勺子挖去梨芯备用

    「烤梨汤」冬季喉咙干痒喝这杯热饮就够了!润到心窝!的做法步骤图 第2张
  2. 往梨窝中放入泡好的银耳、红枣片、枸杞、1大勺酒酿、蜜枣1颗

    「烤梨汤」冬季喉咙干痒喝这杯热饮就够了!润到心窝!的做法步骤图 第3张
  3. 盖上梨盖,把梨子放入耐高温的烤碗中,用锡纸覆盖烤箱上下火190℃烤30分钟即可

    「烤梨汤」冬季喉咙干痒喝这杯热饮就够了!润到心窝!的做法步骤图 第4张

小贴士

烤梨汤也很熨帖,清润的梨汁全都凝聚在中间的窝窝里,一口润遍全身。

梨肉烤得酥嫩,有果冻的质感,勺子一擓送入嘴中,滋出大片香甜。