法式罗宋汤烹饪方法窍门 如何做法式罗宋汤才好吃

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法式罗宋汤的做法步骤图,法式罗宋汤怎么做好吃

这是一道又有肉又有丰富蔬菜的汤。拌拌面包都可

用料  

牛尾 500克
土豆 1个
洋葱 1个
胡萝卜 1根
包菜 1个
芹菜 2根
番茄酱(膏) 3大勺
迷迭香 少量
香叶 2片

法式罗宋汤的做法  

  1. 洋葱🧅切块,胡萝卜刨皮切段,芹菜去根切段,土豆切小块

  2. 锅里放少许油,放入洋葱🧅炒至微软。
    放入胡萝卜🥕,炒至上色。
    放入芹菜,放入牛尾,放入番茄酱或者番茄膏,再放入迷迭香。
    炒制后,放入一点牛奶。加入水没过食材。大火烧开加入香叶,小火炖煮一个小时。

  3. 炖煮的时候把包菜(或者牛心菜)切块洗净。炖煮半个小时后入锅
    炖煮好放入盐调味后出锅