【步骤图】芝麻鱼块（空气炸锅版）食谱大全和做法

用空气炸锅烤鱼只需用很少油，用含油量高一点的鱼块烤出来非常香，让你远离油烟的烦恼，吃起来没有负担。

用料  

芝麻鱼块（空气炸锅版）的做法  

1. 把鱼切成约2.5cm~3cm方、厚1cm左右的鱼块，加适量盐、花椒搓匀，腌制一晚。

2. 把鱼块上的盐和花椒洗净，沥干，加适量料酒、几片生姜、葱段腌制约30分钟（如果不够咸再加点盐），再加少许食用油、麻油拌匀。

3. 在空气炸锅的烤篮里垫上铝箔纸，先把葱段、姜片放在上面，再把鱼块平铺在上面，鱼块之间稍微留点空隙，不要重叠。如果鱼块比较多放不下就分两锅烤。

4. 放入空气炸锅150度烤10分钟，关掉后过5分钟取出，把鱼块翻个面。

5. 继续150度烤10分钟取出。在鱼块上撒适量芝麻，翻个面，再撒点芝麻。

6. 放入空气炸锅约烤8分钟。最后烤的时候注意时间，烤至表面略带焦黄取出，如果不够的话可以再烤几分钟。

小贴士

1、鱼块不要切太厚，切约1cm厚比较容易烤熟。
2、烤好了还可以蒸一下或者三鲜汤里放几块，也很好吃。