蜜炼枇杷膏烹饪方法窍门 如何做蜜炼枇杷膏才好吃

特意在枇杷成熟的季节做，一是为了留住枇杷的味道，二是为了润肺清咽，本来还准备加入川贝母，做成川贝枇杷膏的，后来找了半天没找到，所以没有加。

用料  

蜜炼枇杷膏的做法  

1. 把枇杷用盐水泡过之后剥皮去核，并放小块的冰糖稍微腌渍一下

2. 入锅煮，一定要小火，并且不断搅拌

3. 熬到水分基本收干

4. 装瓶，并在上面淋上蜂蜜，放冰箱冷藏，

小贴士

剥皮的时候一定要记得带手套，要不然指甲缝都会染色，一个星期都变不回来😭