有了空气炸锅后,各种造。
之前用电饭锅做过也不错。就是占着锅没办法煮米饭,挺费时间的。
用料
叉烧酱 | 3勺 |
生抽 | 1勺 |
梅花肉或三层肉 | 适量 |
姜粉 | 少量 |
叉烧肉空气炸锅的做法
肉洗净后加入生抽,叉烧酱,姜粉。抓匀放冰箱一小时以上。
空气炸锅垫两层锡箔纸,将肉平铺。省得洗锅哈。
180度,10分钟。出来是这样的效果。翻面后再进去8分钟。
这是8分钟后,已经熟了。如果肉较大,自行增加时间。
切片噢
装盘,记得把锡箔纸上的汁倒进去,味道更好。
小贴士
肉我是买了梅花肉和三层肉。梅花肉适合小孩吃。大人吃感觉偏瘦。我个人比较喜欢三层肉。看个人口感。
买回来的肉,建议切薄,容易熟和入味。