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用料
辣味豆腐包的做法
里面嫰外面老的豆腐捏碎过滤两小时
调料：小葱，老姜，榨菜，切碎，再加郫县豆瓣，拌一起
将沥干水分的豆腐和调料拌匀
发好面，开包！醒十分钟
小火烧水，放包子，十分钟后开大火，蒸十五分钟
关火焖五分钟
