本来是在网上看到的炒菜方法、但是每个人口味不同就要把菜改变成自己爱的样子~大家也是哦
用料
猪肉 | |
红尖椒 | 少量 |
青尖椒 | 少量 |
蚝油 | 适量 |
老抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
生抽 | 适量 |
盐 | 适量 |
蒜 | 两瓣 |
家常小肉的做法
将肉切好放到碗中、加入适量的盐、老抽、蚝油、搅拌
准备好红色及青色尖椒、斜切切片,准备蒜片,有姜的话可以将姜切成末准备一旁
锅中倒入油,油热后加入肉片炒至变色
依次加入蒜,姜,尖椒继续翻炒后再加入白糖,生抽,炒匀尝味道后选择是否继续加盐
完成
小贴士
因为家中没有姜和葱、所以没有放、适量加入味道会更好,尖椒放少一些、如果为了提高菜品颜值的话可以冲洗过后加入哦❤️