夏天是英國漿果的季節 這是去年夏天做的水果塔 清爽香甜 女生下午茶趴體最愛 如果要省時間 可以建議直接在超市買做好的tart base 就是水果下面的那個餅乾小碟 只要裝上新鮮的奶油和漿果就非常好吃
用料
tart base | |
double cream | |
strawberry | |
blueberry | |
rasberry | |
blackberry | |
sugar |
漿果撻Summer Fruits Tarlet的做法
草莓切塊
double cream加糖打成硬性發泡 塗抹在撻裡面 厚厚一層
在奶油上墊上各種顏色漿果
撒上糖霜