优格椰奶酪烹饪方法窍门 如何做优格椰奶酪才好吃

方子来自《优格甜点厨房》，简单易做非常好吃哈哈哈，仍然老一套，封面图是痣几的，步骤图来自书上。

用料  

优格椰奶酪的做法  

1. 【准备】
   1，明胶粉泡入水中，静置膨胀
   2，芒果去皮，切小块

2. 【椰奶】
   1，锅中放入椰奶粉和90ml水，再加入砂糖，煮至微沸
   2，加入泡发的明胶，使之确实融化

3. 【优格冻】
   1，在上述椰奶中加入180ml水。
   2，冷却后，加入原味酸奶，拌匀
   3，倒入透明杯中，放入冰箱冷藏2小时以上至凝固

4. 【芒果泥】
   依照痣几喜好，芒果加入适量砂糖，用搅拌机搅碎。倒在优格冻上。完成噜(づ￣ ³￣)づ

小贴士

1，椰奶可直接换成90ml椰浆+50g糖
2，明胶粉可换成等量鱼胶片
3，芒果泥可以用1/4个凤梨代替（推荐都乐←_←）