【步骤图】营养爱心汤 太白鱼头食谱大全和做法

鱼头和豆腐的结合：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低，食之有健脾补气、温中暖胃、美容润肤之效；豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用。将鱼头和豆腐炖成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。

用料  

营养爱心汤 太白鱼头的做法  

1. 1、准备材料，鱼头洗净，对半切开。
   2、将鱼头擦干水分，下油锅煎至两面金黄。

2. 3、鱼头煎好后，倒入适量开水（水量没过鱼头），加生姜、葱段、料酒同煮。
   4、大火将汤煮滚再转小火炖30分钟

3. 5、加入切好的豆腐再次煮开
   6、撒葱花，加盐调味即可。

小贴士

不要给太多盐哦~多煮一会会更鲜美哦~