为啥非要加“时差党”呢?
因为国内不好买到现成的酥皮,但是我自己身在意大利酥皮哪个超市都有卖,可以说是唾手可得。反正如果你有现成酥皮而且喜欢吃肉桂卷,这个方子真的超级棒超级简单!(我查了一下taobao可以买到酥皮,关键词是“法式酥皮”)
用料
酥皮 | 1份 |
黄油 | 些许 |
白砂糖 | 25g |
肉桂粉 | 7g |
超级无敌简单·时差党·酥皮肉桂卷的做法
黄油融化成液体(可以隔水加热/微博/室温融化)
把酥皮摊平,在酥皮上涂上黄油,不用涂满,四条边不涂。(我用的牌子是Buitoni
把糖和肉桂粉混合,均匀地洒在涂好黄油的酥皮上
从一头把酥皮卷起来,切成小块,略加按压,放到烤箱中190度20分钟。
可以吃啦!一口下去,能听见酥脆的声音,接着千层酥在齿间绽放,淡淡的肉桂味萦绕鼻尖...热乎乎的一盘肉桂卷出来几分钟就空盘了