【步骤图】潮汕米粿（红印粿）食谱大全和做法

虽然小时候至现在一直认不清什么节气才有红印粿，自从我们都长大成家或工作在外，妈妈就开始应我们这些大小吃货要求。无论什么节气才有，反正妈妈说了，家里大量有米，有花生、萝卜丝，蒜也常年有种，只要大家想吃她就动手做起来。

用料  

潮汕米粿（红印粿）的做法  

1. 来不及拍到妈妈搓粉过程，这是搓好的粿团及做好的半成品，请注意，在潮汕媳妇做粿活不一定个个都棒的，我们从小就知很多妈妈做的成品里面是没真空气的，也就是说吃起口感会硬实。

2. 粿团制作中：通过这样转圈扩大装馅空间，使皮薄馅足。

3. 用自家荔枝柴大鼎蒸煮后的成品，放凉，抽真空就可速递给我们了。

4. 我收到后喜欢用文火少油煎焗方式

5. 粿解决后滴少油后放入平底锅

6. 文火，加上盖

7. 两面煎脆或热透即可

8. 皮薄馅多的蒜香肉沫味就开吃了，这个做法我家小吃货就天天都想吃，要知他可是个平时不吃蒜的小主哦。萝卜丝混花生碎也是念念不忘的，图以后补了。

9. 这是三妹太思吃买别人做的

10. 一切开哈哈哈哈哈哈哈哈哈，还是得再夸夸我妈做的精品粿让我们有得幸福享受。

11. 补充萝卜丝干+花生碎馅

12. 满满的香，你口水没？

13. 今天又幸福享受了

14. 好香甜

15. 今天收到各主反馈图

16. 都是爱心早点

17. 近看