十年前,在美食天下看到这个方子,一下就喜欢上了它,打印记录了下来。当年用燃气华夫机做过几次,孩子很喜欢。今天买了电华夫机,重新翻出这个美丽的食谱,把制作过程分享给大家。
用料
低筋面粉 | 100克 |
糖粉 | 30克 |
黄油 | 50克 |
奶粉 | 10克 |
芝士粉(如没有,可不加) | 10克 |
全蛋液 | 25克 |
迷你华夫的做法
将所有的粉类混合在一起,过筛
将软化的黄油,蛋液加入混合粉中,搅拌均匀,和成面团
把面团分成数个5克左右(根据自己的华夫机调整大小)的小圆球
华夫机预热,放入小圆球,合上模具加热三至五分钟(具体时间根据自己的华夫机调整)
出炉