用料
| 马屎苋头400克 | 猪骨400克 |
| 薏米50克 扁豆50 克 盐、鸡粉适量 |
适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤的做法
马屎苋，长得跟苋菜差不多，不过有刺，取下截老茎和头
![适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤的做法步骤图 第2张]( "适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤的做法步骤图 第2张")
薏米、扁豆袪湿，扁豆煲软后嚼之有香味
![适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤的做法步骤图 第3张]( "适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤的做法步骤图 第3张")
猪骨煲汤较肥腻，但骨汤有香味
![适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤的做法步骤图 第4张]( "适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤的做法步骤图 第4张")
用瓦煲小火慢炖，全程二小时
![适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤的做法步骤图 第5张]( "适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤的做法步骤图 第5张")
这汤有马屎苋头特有的香味，且清热袪湿，小孩子也喜欢喝
![适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤的做法步骤图 第6张]( "适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤的做法步骤图 第6张")
小贴士
瓦煲入水，水温后放猪骨、薏米、扁豆，煲一个小时后放马屎苋头，再煲多一个小时，放盐、鸡粉调味，便可享用
【步骤图】适合岭南人喝的马屎苋头袪湿汤食谱大全和做法
烹调艺
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