时间:约15-25分钟
难度:容易做🤞
份量:2人份
用料
中等大小土豆 | 1个 |
无盐黄油 | 10g |
原味沙拉酱 | 15g |
盐 | 2g |
牛奶 | 20g |
黑胡椒碎 | 2g |
马苏里拉芝士碎 | 铺满 |
香浓芝士土豆船的做法
锅中放水,放入洗净的土豆。盖上锅盖,中小火煮到土豆可以用竹签或筷子轻松扎透。
将土豆上方水平片下,将土豆中间用勺子挖出来形成一个碗状。
在挖出的土豆里,加入融化的黄油、调味的食盐、黑胡椒和沙拉酱,最后加入牛奶。
用勺子碾碎土豆并搅拌均匀。将拌好的土豆泥重新放回土豆外皮中,并在顶部铺上马苏里拉芝士,放入预热好的烤箱,上下火180℃烘烤15-20分钟左右,奶酪烤至金黄即可。
小贴士
1. 因为土豆的大小不同,所以煮土豆的时间也并不是完全固定的,只要可以用筷子轻松扎透即可。
2. 由于土豆的含水量不同,牛奶的分量可以酌情调整。沙拉酱、黑胡椒等调味料也可依据喜好进行调整和更改。如果不喜欢黄油可以不加。
3. 由于各家烤箱存在差异,烘烤时间和温度可以酌情调整,只要将表面奶酪烤至金黄即可。
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