【步骤图】奶香浓郁，芝士土豆泥焗鸡腿肉食谱大全和做法

送给芝士和土豆泥爱好者们(^з^)

用料  

奶香浓郁，芝士土豆泥焗鸡腿肉的做法  

1. 土豆去皮切块，上锅中火蒸20分钟后，取出，放进黄油黑胡椒和适量盐。白蘑菇洗净切片备用。

2. 然后用勺子把土豆碾成土豆泥状，我推荐碾成这种还有一点土豆碎块的状态。

3. 鸡腿肉切块，用黑胡椒和盐腌制10分钟。

4. 锅里放油烧热，转中小火，放进鸡腿肉，鸡皮那面先煎，煎至两面金黄即可。

5. 把煎好的鸡腿肉控一下油或用吸油纸吸一下多余的油分。

6. 在容器里摆满鸡腿肉，然后把蘑菇片放上去。

7. 摆满蘑菇后撒一层芝士粉。

8. 然后把土豆泥放在蘑菇上，压实。

9. 撒上芝士碎和百里香碎。

10. 烤箱预热200度，烤20分钟。

11. 完成！

小贴士

用什么芝士都可以，我用的这种烤完脆脆的，用拉丝的那种也跟好吃。