香菇肉白菜卷做法 食材 步骤

用料  

香菇肉白菜卷的做法  

1. 白菜下水焯一下，捞出

2. 香菇先焯水，用搅拌机搅碎

3. 调肉馅，葱花，姜沫，酱油，五香粉，蚝油，盐，油，生抽，玉米淀粉各适量，搅拌均匀

4. 白菜片成大片，卷上肉馅

5. 上锅蒸30分钟

6. 盘子里的汤汁倒出，放少许淀粉，酱油，锅里加热，盘子里放上芹菜叶，淋上薄汁即可，特别美味

小贴士

葱花多放点，搅肉馅时，打一个鸡蛋更好，大家试试吧！