这个真的好好吃,几乎每次请客我都会煮,很实用又很受欢迎,做法也不难
这个量大概可以分成8碗
正常30分钟可以保持芋艿原型,如果加5分钟芋艿会稍微散掉,汤也会更稠,口感也不错
用料
红糖 | 120克 |
芋艿 | 大约700g |
水 | 800克 |
干燥桂花 | |
桂花红糖芋艿的做法
芋艿去皮,我一般用小美洗芋艿皮,芋艿大约3-4个,(如果小一点的可以7-8个)直接放主锅,然后主锅放水到最高水位,设定3分钟/反转2.5
然后把芋艿切块,不要切的太小
然后主锅放入红糖(甜味可以根据个人调整)
加入水和芋艿,设定30分钟/100度/反转小勺
煮好倒入碗里
撒点干桂花
来一碗吧!