台湾奥奥鲜奶麻薯烹饪方法,教你台湾奥奥鲜奶麻薯做法步骤图

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台湾奥奥鲜奶麻薯的做法图解 做法步骤

🥛Q弹嫩滑的鲜奶麻薯
🍪撒上奥利奥碎一起吃
🤟让人欲罢不能~

用料  

牛奶 160克
10克
木薯淀粉 15克
奥利奥饼干 拍碎成粉

台湾奥奥鲜奶麻薯的做法  

  1. 奶锅放入牛奶和糖搅拌到糖融化

    台湾奥奥鲜奶麻薯的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 放入木薯淀粉搅拌均匀(一定要是木薯淀粉噢!)

    台湾奥奥鲜奶麻薯的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 小火加热,不停的搅拌。

    台湾奥奥鲜奶麻薯的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 搅拌到有弹性拉丝状态就可以了~

    台湾奥奥鲜奶麻薯的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 倒入碗里,放凉。然后盖上保鲜膜放冰箱冷藏。

    台湾奥奥鲜奶麻薯的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 放冰箱冷藏1-2小时,倒在碟子上,撒上奥利奥碎,开吃啦~超级拉丝,还可以吹泡泡~

    台湾奥奥鲜奶麻薯的做法图解 做法步骤 第7张

小贴士

1.一定一定只能要木薯淀粉,不能用其他粉代替,超市就可以买得到!
2.加热过程中一定一定要小火,要不然会焦底。
3.搅拌到没有看不见液体,翻拌拉丝,提起来倒三角就可以了。