用料
| 牛腩/牛肋条 | 450克 |
| 西红柿 | 3个 |
| 八角 | 2个 |
| 冰糖 | 3粒 |
| 盐 | 6克 |
| 笑厨番茄酱 | 150克 |
| 红酒 | 50克 |
| 京葱切段 | 50克 |
| 桂皮 | 1块 |
| 姜 | 2片 |
| 油 | 10克 |
| 干辣椒 | 2个 |
美善品～番茄红酒炖牛腩的做法
网篮放入牛腩，水没过牛腩，5分钟，50度，速度5飞水，用热水冲洗。
主锅放油，加入京葱，姜，番茄，番茄酱，辣椒，8min/120度/1/反转。
加入牛腩块，5min/120度/小勺/反转，拌炒。
加入红酒，桂皮，八角。60min/100度/小勺/反转。
如果是牛肋条，更容易熟些，时间调整为45分钟。