快手菜系列
用料
| 牛肉薄片 | 适量 |
| 韭菜 | 一把 |
| 温泉蛋 | 一个 |
| *酱油 | 一大勺 |
| *料酒 | 一大勺 |
| *味醂 | 一大勺 |
| *糖 | 一小勺 |
| *豆瓣酱 | 一小勺 |
| 芝麻 | 适量 |
| 马铃薯淀粉 | 适量 |
牛肉韭菜卷（牛肉のにら巻き)的做法
韭菜切成适当长度，一片牛肉卷大约20根韭菜这样。卷好裹上薄薄一层马铃薯淀粉
热锅冷油，把刚才卷好的牛肉卷从封口的地方放入锅中煎。等到变色后翻面，盖上盖子煎3分钟。
倒入提前混合好的*调料部分，煮到酱汁有点稠了关火
盛出，放上温泉蛋，撒一点芝麻开吃～
![牛肉韭菜卷（牛肉のにら巻き)的做法步骤图 第2张]( "牛肉韭菜卷（牛肉のにら巻き)的做法步骤图 第2张")
小贴士
是不是超简单！吃厌了韭菜炒蛋试试这个有肉的一品料理吧！
记得牛肉卷下锅时一定要封口向下喔，否则容易散掉