【步骤图】「熬乐多食谱」绿豆糕食谱大全和做法

用料  

【熬乐多食谱】绿豆糕的做法  

1. 1.将水放入主锅，将沥干水分的绿豆放入蒸锅，架上蒸锅，以 30分钟/120℃/速度1蒸煮，蒸熟后取下蒸锅，清空主锅。

2. 将蒸熟的绿豆、黄油、冰糖粉和麦芽糖放入主锅，以 2分/速度10打碎

3. 不需要盖上量杯，以 10到20分钟/120℃/速度3 收汁 （观察变成绿豆蓉即可）

4. 待成团后的绿豆蓉放凉之后，搓成30—35克大小的圆球，用50克模具压制成型，即可享用，或放入冰箱后冷藏食用。